Farina di Mandorle

Dalle colline ennesi, situate nel cuore della Sicilia, nasce un prodotto ideale per la preparazione di piatti dolci e salati.

Le nostre mandorle biologiche (ai sensi del Reg. CE 834/07 e 889/08) vengono raccolte durante i mesi di agosto e settembre ed essiccate naturalmente.

Il processo naturale, unito alla cura minuziosa dei dettagli, conferisce alla mandorla un gusto unico e delicato.

Perché fa bene alla salute…

Le qualità nutrizionali uniche, indispensabili per il giusto funzionamento e il benessere dell’organismo umano, fanno si che la mandorla sia considerata come un alimento cardine della dieta mediterranea.

Infatti, oltre a ridurre il livello di colesterolo e ad avere proprietà nutritive simili alla carne, aiuta a tonificare il sistema nervoso grazie al forte potere antiossidante delle vitamine contenute.